zest

She tackled the project with zest.

彼女はそのプロジェクトに情熱を持って取り組んだ。

The book added zest to his life.

その本は彼の人生に面白みを加えた。

Add some lemon zest to the dish for extra flavor.

料理にレモンの皮を加えて風味を増す。